維維樂營養團隊2021年6月4日糖尿病解析(上)血糖忽高忽低好困擾,解決血糖問題從營養做起。糖尿病是一種代謝疾病,指體內的胰島素供應不足或因身體細胞對於胰島素的利用能力降低。胰島素是由胰臟的貝他細胞 (β cell) 所分泌,為體內調控血中葡萄糖濃度最重要的賀爾蒙,因此糖尿病人的血糖值會高於正常人。